Mobil 100+

Der Mobile 100+ ist ideal für Profi- und Hobbyköche.

Und bietet alle Möglichkeiten, ein komplettes kulinarisches Essen zuzubereiten.
Es ist kompakt und tragbar, sodass Sie es problemlos dort verwenden können, wo Sie es benötigen, und bietet praktischen Stauraum für die Organisation aller wichtigen Dinge.
Das Mobile verfügt außerdem über einen Schneidblock aus massivem Buchenholz. Das Komplettset wird in der Farbe Rost angeboten , so dass es sofort attraktiv genutzt werden kann.
Dieses Mobile+ ist mit einem Aschenbecher und einer Ascherutsche ausgestattet. Dies ermöglicht Ihnen, die Asche zwischenzeitlich zu entfernen, insbesondere wenn Sie über einen längeren Zeitraum grillen, beispielsweise während einer Tages-/Abendveranstaltung.
Dadurch erhalten Sie zusätzlich einen zusätzlichen Sauerstoffschub, sodass sich die Flammen noch stärker entfalten können.

Je nach Größe können Sie mit diesem Set problemlos bis zu 80 Gäste bewirten.

Der Mobile 100+ besteht aus folgenden Elementen:

• GrillRing 100 PRO mit/ohne Grillschlitzen
• Feuerschale aus Cortenstahl 100 cm
• Ring aus Cortenstahl, quadratisch
• Fahrbar mit Ascheschublade und Ascheschieber
• 4x Colson-Räder
• Top 110 PRO
• Dot BBQ 90/100 PRO
• Spachtel klein
• Ölkanne
• Schneidebrett aus Buchenholz

Der GrillRing 100 PRO besteht aus hochwertigem 10 mm gehärtetem Stahl. Der Stahl wurde durch eine Wärmebehandlung spannungsfrei gemacht, was die Gefahr von Verwerfungen minimiert und die Oberfläche robust und kratzfest macht. Der GrillRing „schwebt“ sozusagen in der Form, so dass überschüssiges Öl oder Fett stets direkt in die Form abfließt. Der Abstand zum Schüsselrand ermöglicht zudem die Luftzufuhr, sodass sich die Flammen voll entfalten können. Der GrillRing ist höhenverstellbar und kann auch mit Grillschlitzen bestellt werden, was Ihrem Fleisch, Fisch und Gemüse die „Streifen“ und besondere Räucherwirkung verleiht Geschmack zu erwerben.
Die Feuerschale aus Cortenstahl mit einem Durchmesser von 88-90 cm besteht aus 3 mm dickem Cortenstahl. Cortenstahl ist eine witterungsbeständige Stahlsorte und eignet sich sehr gut für den täglichen Transport des Sets. Diese Skala wurde für die +-Version angepasst.
Der Cortenstahlring (Ø45 cm, Höhe 8 cm) Die am Mobile+ befestigte Halterung sorgt für zusätzliche Stabilität und maximalen Halt der Feuerschale. Der Ring ermöglicht es, die Feuerschale auch auf leicht geneigten Flächen waagerecht aufzustellen.
Das Mobile besteht aus 2 mm dickem kaltgewalztem Cortenstahl und ist mit einer Ascheschublade und einem Ascheschieber ausgestattet, sodass Sie die Asche auch zwischenzeitlich entfernen können und das Feuer die Flammen leichter aufrechterhalten kann. Durch die Aufteilung haben Sie jede Menge Platz für die Lagerung von Holz, Gewürzen, Ölen, Tellern, Werkzeugen und Ähnlichem. Es besteht auch die Möglichkeit, seitlich ein Handtuch/Geschirrtuch aufzuhängen.

Die Top 110 PRO ist eine Abdeckplatte aus Cortenstahl, die dafür sorgt, dass der GrillRing und die Schüssel vor Regen geschützt sind und verhindert, dass Asche und Funken weggeblasen werden. Sobald der Teller auf die Schale gelegt wird, ist das Feuer sofort gelöscht und Sie können den Kamin beruhigt verlassen. Der Top PRO verfügt an der Unterseite über eine Tropfkante, die das Eindringen von Regenwasser minimiert.
Für noch mehr kulinarische Kochmöglichkeiten bietet die Etagere den Dot BBQ PRO (mit Grillschlitzen) zusätzliche Koch- und Grillfläche. Dieser besteht aus 10 mm starkem Spezialstahl und verleiht Ihrem Fleisch, Fisch und Gemüse die Grillstreifen und das besondere Raucharoma. Nach dem Gebrauch kann der Dot BBQ PRO mit feuerfesten Handschuhen, den Co-Fire-Handschuhen , abgenommen werden, wenn das Feuer erlischt, sodass die Abdeckplatte zum Schutz auf die noch warme Feuerschale gelegt werden kann.

Die folgenden zwei praktischen Kochzubehörteile sind im Lieferumfang enthalten. Der Spachtel klein ist ein Edelstahlspatel, mit dem Sie die Platte einfach abkratzen und verschieben können. Sie können den Spatel während des Grillens auf den Rand des GrillRings legen. Dazu der elegante 500ml Edelstahl Ölkanne zur perfekten Verteilung des Öls auf dem GrillRing. Das Schneidebrett aus massivem Buchenholz in der Größe 48x48x4 cm bietet dem Koch eine ideale Vorbereitungsfläche für das Kochen auf dem GrillRing.

Die robusten Colson-Räder , die das Set mobil machen, sind in Blau oder Grau erhältlich. Je nachdem, was für Sie eine angenehme Arbeitshöhe ist, können Sie zwischen den 85-mm- oder 125-mm-Rädern wählen. Die Gesamtarbeitshöhe des Sets beträgt somit 95 cm mit 85-mm-Rädern bzw. 100 cm mit 125-mm-Rädern.