Mobil 90+

Der Mobile 90+ ist ideal für Profi- und Hobbyköche.

Und bietet alle Möglichkeiten, ein rundum kulinarisches Essen zuzubereiten.
Es ist kompakt und tragbar, sodass Sie es problemlos dort verwenden können, wo Sie es benötigen, und bietet praktischen Stauraum für alle wichtigen Dinge. Das Mobile verfügt außerdem über einen Schneidblock aus massivem Buchenholz.

Das Komplettset wird in der Farbe Rost angeboten, so dass es sofort attraktiv eingesetzt werden kann.

Das Mobile ist mit einer Ascheschublade und Ascherutsche ausgestattet. Dies ermöglicht Ihnen, die Asche zwischenzeitlich zu entfernen, insbesondere wenn Sie über einen längeren Zeitraum grillen, beispielsweise während einer Tages-/Abendveranstaltung. Dadurch erhalten Sie zusätzlich einen zusätzlichen Sauerstoffschub, sodass sich die Flammen noch stärker entfalten können. Je nach Größe können Sie mit diesem Set problemlos bis zu 60 Gäste verwöhnen.

Das Mobile 90+ besteht aus folgenden Elementen:

• GrillRing 90 PRO mit/ohne Grillschlitzen
• Feuerschale 90 aus Cortenstahl mit Rost
• Ring aus Cortenstahl, quadratisch
• Mobile+ mit Ascheschublade und Ascherutsche
• 4 x Colson-Brunnen
• Top 95 PRO
• Dot BBQ 90/100 PRO
• Co-Feuerhandschuhe
• Spatel
• Ölkanne

• Schneidebrett aus Buchenholz

Der GrillRing 90 PRO besteht aus hochwertigem 10 mm gehärtetem Stahl. Durch eine Wärmebehandlung wird der Stahl spannungsarm geglüht, was die Gefahr von Verzügen minimiert und die Oberfläche robust und kratzfest macht. Der GrillRing „schwebt“ sozusagen in der Form, sodass überschüssiges Öl oder Fett stets direkt in die Form abfließt. Der Abstand zum Schalenrand ermöglicht zudem die Luftzufuhr, sodass sich die Flammen voll entfalten können. Der GrillRing ist höhenverstellbar und kann auch mit Grillschlitzen bestellt werden, was Ihrem Fleisch, Fisch und Gemüse die „Streifen“ und den besonderen Rauch verleiht Geschmack zu erwerben.
Die Feuerschale aus Cortenstahl mit einem Durchmesser von 88–90 cm besteht aus 3 mm dickem Cortenstahl. Cortenstahl ist eine witterungsbeständige Stahlsorte und sehr gut für den täglichen Transport des Sets geeignet . Diese Skala wurde für die +-Version angepasst.
Der am Mobile+ befestigte Ringquadrat aus Cortenstahl sorgt für zusätzliche Stabilität und maximalen Halt der Feuerschale. Der Ring ermöglicht es, die Feuerschale auch auf leicht geneigten Flächen waagerecht aufzustellen.
Das Mobile besteht aus 2 mm dickem kaltgewalztem Cortenstahl und ist mit einer Ascheschublade und einem Ascheschieber ausgestattet, damit Sie die Asche auch zwischenzeitlich entfernen können und das Feuer seine Flammen leichter behält. Dank der Fächer haben Sie jede Menge Stauraum für Ihr Holz, Ihre Gewürze, Öle, Teller, Werkzeuge und Co. Es besteht auch die Möglichkeit, seitlich ein Hand-/Geschirrtuch aufzuhängen.

Der Top 95 PRO ist eine Abdeckplatte aus Cortenstahl, die dafür sorgt, dass der GrillRing und die Schüssel vor Regen geschützt sind und verhindert, dass Asche und Funken weggeblasen werden. Sobald die Platte auf die Waage gelegt wird, ist das Feuer sofort gelöscht und Sie können den Kamin beruhigt verlassen. Der Top PRO verfügt an der Unterseite über eine Tropfkante, die den Niederschlag von Regenwasser minimiert.
Für noch mehr kulinarische Kochmöglichkeiten verleiht die Etagere dem Dot BBQ PRO (mit Grillschlitzen) zusätzliche Koch- und Grillfläche. Dieser besteht aus 10 mm starkem Spezialstahl und verleiht Ihrem Fleisch, Fisch und Gemüse die Grillstreifen und das besondere Raucharoma. Der möglicherweise heiße Dot BBQ PRO kann nach Gebrauch beim Löschen des Feuers mit feuerfesten Handschuhen, den Co-Fire-Handschuhen, abgenommen werden, sodass die Abdeckplatte zum Schutz auf die noch warme Feuerschale gelegt werden kann.

Der Spatula Large ist ein Edelstahlspatel, mit dem Sie die Platte leicht abkratzen und bewegen können. Sie können den Spatel während des Grillens auf den Rand des GrillRings legen und das massive Buchenholz-Schneidebrett im Format 48 x 48 x 4 cm bietet dem Koch die ideale Vorbereitungsfläche zum Grillen auf dem GrillRing. Darüber hinaus sorgt die elegante 500-ml-Ölkanne aus Edelstahl für eine perfekte Verteilung des Öls auf dem GrillRing.
Die robusten Colson-Räder, die das Set mobil machen, sind in Blau oder Grau erhältlich. Je nachdem, welche Arbeitshöhe Sie als angenehm empfinden, können Sie sich für die 85-mm- oder 125-mm-Räder entscheiden. Die Gesamtarbeitshöhe des Sets beträgt somit 93 cm mit 85-mm-Rädern bzw. 98 cm mit 125-mm-Rädern.