Der von Ihnen erhaltene GrillRing wird in rostfreiem Zustand geliefert. Damit es mit der Zeit nicht rostet, ist es wichtig, es gut einzufetten. Das Einfetten muss vor, während und nach jedem Gebrauch des GrillRings erfolgen. Reinigen Sie den GrillRing mit Wasser, um Schmutz und Staub von der Platte zu entfernen. Fetten Sie die Platte mit Öl ein. Nicht alle Öle sind zum Erhitzen geeignet. Es kann sogar gesundheitsschädlich sein, da Karzinogene entstehen können. Diese werden PAK genannt: Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Deshalb am besten in „normalem“ Olivenöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl oder Maiskeimöl anbraten. Mit diesem Öl erhalten Sie die schönste schwarze Antihaftschicht bzw. Schutzschicht auf dem GrillRing.
Was bewirkt eine Antihaftschicht?
Eine Antihaftschicht sorgt dafür, dass Sie auf Ihrem Grillring eine Schicht erhalten, die, wie das Wort schon sagt: Anti, nicht klebt. Dadurch löst sich Ihr Fleisch leichter vom Teller, Ihr Gemüse behält seine schöne Form und Sie verbrauchen vor allem weniger Öl. Dadurch wird die Mahlzeit weniger fetthaltig und Sie können gesünder kochen.
Um diese Antihaftschicht herzustellen, machen wir ein kleines Feuer in der Feuerschale. Dies erreichen Sie, indem Sie aus Ihren Holzklötzen eine Zeltform formen. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang brennen, damit sich der GrillRing „setzen“ kann. Dadurch werden leichte Verformungen minimiert. Aufgrund des Designs des Rings tropft das überschüssige Fett zurück in die Schüssel. Das Feuer brennt und entfernt überschüssiges Fett und Schmutz.
Nachdem Sie dies einmal durchgeführt haben, ist dieser Vorgang nicht mehr notwendig und Sie können backen, wann immer Sie möchten.
Oder schauen Sie sich das Video an, um eine visuelle Anleitung zu erhalten!
