Co-Fire Cooking on Fire
Mobile 100+
Mobile 100+
Met Grillsleuven / Grijs / 12.5 cm
Magazijn/showroom
Vlagheide 4 - 6
5466 PZ Veghel
Nederland
✔️ Eenvoudig te installeren
✔️ Prachtige maatwerk kwaliteit
✔️ Duidelijke instructie voor inbranden
✔️ Professionele vuurschalen
✔️ Binnen 5 werkdagen geleverd
De beleving van co-fire
Waarom meer dan 11.475 klanten je voor gingen 👇
Co-Fire: gewoon Écht vakmanschap
Bij Co-Fire weet je zeker dat je topkwaliteit in huis haalt. Al meer dan 15 jaar maken we met de hand stevige, stijlvolle vuurschalen van staal
Jouw vuurschaal, jouw stijl
Geroest of strak ongeroest? Groot of compact? Jij kiest – wij maken ‘m precies zoals jij ‘m wilt.
Horeca’s favoriet, ook bij jou thuis
Van sfeervolle terrassen tot leveren over de grens: onze vuurschalen staan overal. Haal jouw professionele vuurschaal gewoon in huis.
Eenvoudig, sterk en stijlvol
Ons design is no-nonsense: robuust staal, een strak uiterlijk en makkelijk in elkaar te zetten. Hier heb je jarenlang plezier van.
Product informatie
De Mobile 100+ is ideaal voor zowel de professionele als de hobbymatige kok.
En biedt alle mogelijkheden om een volledig culinaire maaltijd te bereiden.
Deze is compact en verplaatsbaar zodat u hem makkelijk daar kunt gebruiken waar u hem nodig hebt, met handige ruimte om al uw benodigheden overzichtelijk op te slaan.
Ook heeft de Mobile een snijblok van massief Beukenhout. De complete set wordt in roestkleur aangeboden, zodat hij meteen sfeervol kan worden ingezet.
Deze Mobile+ is voorzien van een aslade en asschuif. Hiermee kunt u, zeker indien u gedurende langere tijd aan het grillen bent zoals bij een dag/avond event, tussentijds de as afvoeren.
Ook geeft u daarmee een extra zuurstofboost zodat het vlammenspel nog meer tot ontwikkeling kan komen.
Met deze set kunt u afhankelijk van de grootte makkelijk tot 80 gasten culinair verwennen.
De Mobile 100+ bestaat uit de volgende elementen:
- GrillRing 100 PRO met/zonder grillsleuven
- Cortenstalen Vuurschaal 100 cm
- Cortenstalen Ring vierkant
- Mobile met aslade en asschuif
- 4x Colson Wielen
- Top 110 PRO
- Dot BBQ 90/100 PRO
- Spatula small
- Oilcan
- Beukenhouten Snijplank
De GrillRing 100 PRO is gemaakt van hoogwaardig 10 mm gehard staal. Het staal is door een warmtebehandeling spanningsvrij gemaakt waardoor de kans op kromtrekken geminimaliseerd is en het oppervlak robuust en krasvast is. De GrillRing ‘zweeft’ als het ware in de schaal waardoor eventueel overtollig olie of vet altijd direct in de schaal wordt afgevoerd. De afstand tot de rand van de schaal maakt tevens luchttoevoer mogelijk zodat het vlammenspel volledig tot ontwikkeling kan komen.De GrillRing is in hoogte verstelbaar en kan ook eventueel met grillsleuven worden besteld, waardoor uw vlees, vis en groente de 'striping' en bijzondere rooksmaak verkrijgen.
De Cortenstalen Vuurschaal van 88-90 cm doorsnede is gemaakt van 3 mm dik Cortenstaal. Cortenstaal is een weersbestendige staalsoort en zeer geschikt voor het eventueel dagelijks verplaatsen van de set. Deze schaal is aangepast voor de + uitvoering.
De Cortenstalen ring (Ø45 cm, hoogte 8 cm) die op de Mobile+ is bevestigd geeft extra stabiliteit en maximale ondersteuning voor de vuurschaal. De ring maakt het mogelijk de vuurschaal waterpas te plaatsen, ook bij licht schuine oppervlaktes.
De Mobile is gemaakt van 2 mm dik koud gewalst Cortenstaal en is voorzien van een aslade en asschuif waardoor u ook tussentijds as kunt afvoeren en het vuur gemakkelijker haar vlammenspel behoud. Door de vakverdeling heeft u allerlei ruimtes om uw hout, kruiden, oliën, borden, gereedschappen en dergelijken in op te slaan. Ook is er de mogelijkheid een hand-/theedoek aan de zijkant te hangen.
De Top 110 PRO is een Cortenstalen afdekplaat die zorgt ervoor dat de GrillRing en schaal worden afgeschermd voor regeninval en voorkomt het eventueel verwaaien van as en vonken. Zodra de plaat op de schaal wordt geplaatst wordt het vuur onmiddellijk gedoofd en kunt u met een gerust gevoel de vuurplek verlaten. De Top PRO heeft aan de onderzijde een druiprand waardoor de inval van regenwater geminimaliseerd wordt.
Voor nog meer culinaire kook mogelijkheden geeft de etagère de Dot BBQ PRO (met grillsleuven) extra kook- en grilloppervlakte. Deze is gemaakt van 10 mm speciaal staal en verzorgt de bbq striping en bijzondere rooksmaak aan uw vlees, vis en groente. De eventueel hete Dot BBQ PRO kan na gebruik bij dovend vuur met vuurvaste handschoenen, de Co-Fire Gloves, worden verwijderd, zodat de afdekplaat ter bescherming op de nog warme vuurschaal gelegd kan worden.
De volgende twee handige kook accessoires worden meegeleverd. De Spatula small is een RVS spatel waarmee u de plaat eenvoudig schoon schraapt en kunt verplaatsen. De Spatula kunt u tijdens het koken op de rand van de GrillRing plaatsen. Daarnaast zorgt de elegante 500ml RVS Oilcan voor perfecte verdeling van de olie op de GrillRing. De massieve Beukenhouten Snijplank, in het formaat 48x48x4 cm, geeft de kok ideaal bereidingsoppervlakte om te kunnen koken op de GrillRing.
De heavy duty Colson Wielen die de set mobiel maken zijn verkrijgbaar in het blauw of grijs. Afhankelijk van wat u een prettige werkhoogte vind, kunt u kiezen voor de 85 mm of 125 mm wielen. De totale werkhoogte van de set komt daarmee op 95 cm bij 85 mm wielen of op 100 cm bij 125 mm wielen.
Waarom anderen co-fire kiezen
Laat je inspireren
Veelgestelde vragen
Materiaal
Gietijzer is een ideaal materiaal voor een vuurschaal, omdat het vuurvast is (niet kromtrekt) en minder roestgevoelig dan bijvoorbeeld staal. Bij stalen vuurschalen slijt er bij verhitting telkens een laagje af, wat de levensduur verkort. Door zijn duurzaamheid wordt gietijzer ook veel gebruikt voor motorblokken, kachels en haarden.
Cortenstaal, ook wel bekend als weervast staal, is een metaallegering van ijzer met koper, fosfor, silicium, nikkel en chroom. De sterkte is vergelijkbaar met die van andere gelegeerde staalsoorten, zoals roestvrij staal.
Kenmerkend voor Cortenstaal is de bruinoranje roestkleur en de lange levensduur. Dit komt doordat de eerste corrosielaag verdere roestvorming tegengaat. Cortenstaal wordt gebruikt voor diverse toepassingen, zoals kunstwerken, gevelbekleding en tuindecoratie. Daarnaast is de op één na grootste hangbrug ter wereld van Cortenstaal gemaakt. Dankzij de unieke eigenschappen van dit materiaal is schilderen niet nodig.
Roestvast staal (RVS), ook bekend als
roestvrij staal of inox, is een legering van hoofdzakelijk ijzer, chroom,
nikkel en koolstof. Om als roestvast staal te worden beschouwd, moet het
minimaal 11–12% chroom en maximaal 1,2% koolstof bevatten. Daarnaast kunnen
elementen zoals molybdeen, titanium, mangaan, stikstof en silicium aanwezig
zijn.
Co-Fire gebruikt RVS 420 voor zijn
BBQ-roosters.
Tips om te starten
- Gebruik goed gedroogd hout zoals eiken, beuken, essen of berk.
- Maximale dikte: 10 cm (dun gekloofd hout brandt beter).
- Vermijd papier, plastic en verlijmd hout vanwege giftige dampen.
Om het roestproces te vertragen, kunt u de schaal insmeren met plantaardige olie.
Dit dicht de poreuze gaatjes bij verhitting en verhoogt de duurzaamheid, vooral aan de binnenkant.
Een afdekplaat ("The Top") beschermt de schaal en verlengt de levensduur aanzienlijk.
- De GrillRing wordt roestvrij geleverd. Maak hem schoon met water en vet hem direct in om roestvorming te voorkomen.
- Gebruik een olie met een hoge verbrandingsgraad (>180°C), zoals olijfolie.
- Stook het eerste half uur met een klein vuur zodat de GrillRing zich kan zetten. Dit minimaliseert kromtrekken.
- Na inbranden wordt de ring zwart en is hij klaar voor gebruik.
Bekijk onze uitlegvideo voor het inbranden van uw vuurschaal.