Kochen auf einer Feuerschale mit Plancha BBQ zeigt, wie vielseitig das Kochen im Freien sein kann. Von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse und sogar Obst: Alles bekommt durch das Feuer einen einzigartigen Geschmack. Egal, ob Sie eine BBQ-Feuerschale für einen gemütlichen Abend wählen oder aufwendig kochen möchten, die Möglichkeiten sind endlos.
Lachsröllchen
Lachsröllchen sind perfekt für Shared Dining rund um die Feuerschale. Schneiden Sie Lachs in Stücke und wickeln Sie ihn mit Lauch und einer Scheibe Speck ein. Wickeln Sie sie in Folie und legen Sie sie auf den Grillring. Lassen Sie sie langsam garen und grillen Sie sie danach noch kurz direkt auf der Platte für eine knusprige Außenseite.
Perfekt gegrilltes Steak
Ein gutes Steak kommt auf einem heißen Grillring perfekt zur Geltung. Legen Sie das Fleisch in die Mitte der Plancha BBQ und lassen Sie es danach am Rand ruhen. Durch das Feuer entsteht eine schöne Kruste und das Innere bleibt saftig. In Scheiben schneiden und direkt vom Brett servieren.
Karamellisierter Chicorée
Chicorée bekommt einen komplett anderen Geschmack, wenn man ihn auf einer Feuerschale zubereitet. Schneiden Sie die Köpfe durch und legen Sie sie mit etwas Öl auf die Plancha. Durch die Hitze karamellisieren die natürlichen Zucker und der Geschmack wird milder und voller. Perfekt als Beilage oder vegetarische Option.
Garnelenspieße
Garnelen sind ideal für die schnelle Zubereitung auf einer BBQ-Feuerschale. Spießen Sie sie auf unsere Spieße und hängen Sie diese über das Feuer. Drehen Sie sie, sobald sie Farbe annehmen. Durch das Feuer bekommen sie ein leicht rauchiges Aroma und bleiben innen saftig.
Obst von der Plancha
Auch Obst erwacht auf einem Grillring zum Leben. Legen Sie halbe Pfirsiche auf die Plancha und lassen Sie sie langsam karamellisieren. Die Hitze bringt die natürlichen Zucker zum Vorschein und verleiht einen warmen, süßen Geschmack. Perfekt als Abschluss eines Abends im Freien.
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